Рецепт Свекла по-грузински от компании «SladimFood»
Свекла – это универсальный и невероятно полезный овощ, служащий основой для приготовления многих грузинских блюд. Ценители такой кухни не понаслышке знают о пользе корнеплода – нормализация обмена веществ, выведение токсинов и другое. Подобными свойствами обладает свекла по-грузински, приготовленная по традиционному рецепту. Это пикантная, острая закуска, обогащенная витаминами и микроэлементами, которую вы можете отведать, заказав доставку обеды в офисы или на дом от компании «SladimFood».
Особенности национального блюда
Свекольная закуска по-грузински выглядит весьма празднично, поражает необычными вкусовыми сочетаниями. Решив купить обед в Москве с доставкой у нас, вы сможете в полной мере оценить гармоничный тандем овощей, зелени, специй и маринада. Все ингредиенты хорошо сочетаются и придутся по вкусу приверженцам здорового образа жизни, вегетарианцам. А готовое блюдо станет настоящим украшением будничного либо праздничного стола.
Ингредиенты
- Свекла – 3 шт;
- Красный лук – 1-2 шт;
- Помидоры – 2 шт;
- Свежая кинза – по вкусу;
- Раст. масло – 3 шт;
- Перец, соль, любимые специи, - по вкусу.
Время приготовления 60 минут
Приготовление
- 1. Тщательная мойка свеклы и погружение овощей в кастрюлю с водой. Варить свеклу необходимо до готовности. После чего отварные овощи погружают в холодную воду до полного остывания.
- 2. Очистка свеклы от кожуры. Нарезка овощей тоненькими слайсами. Свекольные кружки выкладывают в глубокую миску.
- 3. Полоскание кинзы в проточной воде (зачастую используется 10 веточек). Зелень шинкуется и укладывается в емкость со свеклой.
- 4. Очищение лука от шелухи. Нарезание луковицы тоненькими полукольцами. Добавление нарезки к уже подготовленным ингредиентам.
- 5. Нарезка томатов тонкими дольками.
- 6. Заправка салата растительным маслом и обогащение вкуса специями.
Для остроты можно добавить несколько долек чеснока или соус ткемали, а для цвета – укроп и петрушку. Закажите доставку еды по Москве, стоимость и цены которой порадуют вас своей доступностью. При совершении заказа свыше 750 рублей доставка осуществляется бесплатно в пределах ЮВАО столицы. Остается дать настояться закуске в течение 15-20 минут, и можно дегустировать такое простое в приготовлении, но при этом невообразимо вкусное блюдо. Его можно приготовить быстро своими руками или заказав обеды по Москве недорого от компании «SladimFood».
