Аппетитный салат «Деревенька»: простой рецепт от компании SladimFood
Вкус детства всегда ассоциируется с деревенскими блюдами, которые мы пробовали, приезжая на каникулы к бабушке. Для приготовления их всегда использовались ингредиенты, выращенные и собранные собственными руками. От того, еда всегда казалась вкуснее, несмотря на просты продукты. Сейчас нужные компоненты можно купить в магазине. Но при этом рецепт не утрачивает простоты. Сегодня повара сервиса доставки обедов на дом и в офисы SladimFood расскажут, как приготовить вкуснейший салат «Деревенька».
Ингредиенты
- Картошка – 4 штуки среднего размера;
- Квашеная капуста – 200 граммов;
- Шампиньоны свежие – 200 граммов;
- Несколько веточек укропа и петрушки;
- Растительное масло – 3 столовые ложки;
- Соль и черный молотый перец – по вкусу.
Время приготовления 30 минут
Приготовление
- 1. Картошку хорошо промойте под проточной водой, зачистив тщательно кожуру от грязи. Поставьте картофель вариться в мундире. Можно подготовить ее заранее, чтобы использовать уже остуженные продукты.
- 2. Свежие шампиньоны хорошо вымойте. Подсушите грибы бумажным полотенцем. Измельчите ножом, формируя небольшие грибные кубики.
- 3. Поставьте на плиту сковороду. Налейте в нее 3 столовые ложки растительного масла. После накаливания высыпьте в сковородку измельченные грибы. Обжаривайте их до готовности, добавив немного соли и перца, по вкусу. Важно, чтобы выпарилась вся жидкость и образовалась красивая золотистая корочка.
- 4. Квашеную капусту хорошенько отожмите, чтобы вышел весь лишний сок.
- 5. Ножиком измельчите всю имеющуюся зелень.
- 6. Отваренный и остуженный картофель также порубите кубиком среднего размера.
- 7. Вмешайте все ингредиенты в миске.
- 8. Грибы переложите вместе с маслом, чтобы закуска не вышла сухой.
Салат «Деревенька» готов! Его можно сразу подавать к столу после приготовления. Если же запланирован ужин на большую компанию, закажите доставку обедов по Москве недорого от компании SladimFood.
