Спагетти из черного риса с овощами: фирменный рецепт от компании SladimFood

Экзотические блюда всегда пользуются спросом среди ценителей необычных вкусовых сочетаний с красивой визуализацией. Тем, кто хочет удивить своих гостей нестандартным угощением, предлагаем заказать доставку обедов в офисы и на дом от компании SladimFood. Особенной популярностью сейчас среди наших клиентов пользуется спагетти из черного риса с овощами. Такое блюдо точно понравится любителям здорового питания, так как оно сбалансированное и низкокалорийное.

Ингредиенты

  • Черная рисовая вермишель – 250 граммов;
  • Замороженная капуста брокколи – 400 граммов;
  • Красный болгарский перец – 1 штука;
  • Зеленый лук – 1 небольшой пучок;
  • Сметана – 2 столовые ложки;
  • Растительное масло – 1 столовая ложка;
  • Соль, хмели-сунели и другие специи – по вкусу;
  • Немного белого кунжута для украшения.

Время приготовления 40 минут

Приготовление

  • 1. На раскаленной сковородке разогрейте растительное масло. Добавьте в него необходимые специи.
  • 2. В приготовленную масляную основу высыпьте брокколи и тушите его в течение 5 минут. Важно, чтобы капуста пустила собственный сок.
  • 3. К брокколи, томящейся в сковородке, добавьте немного воды (около 200 миллилитров). Сюда же всыпьте измельченный брусками красный болгарский перец. Подсолите своеобразную овощную подливу. Тушите овощи до готовности (около 7 минут).
  • 4. Поставьте на огонь кастрюлю с водой (примерно 800 миллилитров). После закипания отварите в ней черную лапшу. Чтобы спагетти получились не разваренными, достаточно будет варить их 10 минут.
  • 5. В сковородку с брокколи добавьте сметану. Прогрейте подливу и перемешайте содержимое сковороды.
  • 6. Готовую лапшу откиньте на дуршлаг. Как только вода стечет, выложите спагетти в тарелку. Полейте их сверху овощной подливой. Притрусите блюдо измельченной зеленью и кунжутом.

Горячая рисовая лапша черного цвета выглядит невероятно аппетитно, а вдобавок она порадует вас большим содержанием витамина В. На готовку у вас уйдет порядка 40 минут со всеми приготовлениями. Но найти ингредиенты на это блюдо не так легко. Потому вы всегда можете заказать его у нас и купить обед в Москве с доставкой, не переживая о поиске редких продуктов.

Шеф повар Вакуленко С.

Нет времени готовить? Закажи прямо сейчас!