Спагетти из черного риса с овощами: фирменный рецепт от компании SladimFood
Экзотические блюда всегда пользуются спросом среди ценителей необычных вкусовых сочетаний с красивой визуализацией. Тем, кто хочет удивить своих гостей нестандартным угощением, предлагаем заказать доставку обедов в офисы и на дом от компании SladimFood. Особенной популярностью сейчас среди наших клиентов пользуется спагетти из черного риса с овощами. Такое блюдо точно понравится любителям здорового питания, так как оно сбалансированное и низкокалорийное.
Ингредиенты
- Черная рисовая вермишель – 250 граммов;
- Замороженная капуста брокколи – 400 граммов;
- Красный болгарский перец – 1 штука;
- Зеленый лук – 1 небольшой пучок;
- Сметана – 2 столовые ложки;
- Растительное масло – 1 столовая ложка;
- Соль, хмели-сунели и другие специи – по вкусу;
- Немного белого кунжута для украшения.
Время приготовления 40 минут
Приготовление
- 1. На раскаленной сковородке разогрейте растительное масло. Добавьте в него необходимые специи.
- 2. В приготовленную масляную основу высыпьте брокколи и тушите его в течение 5 минут. Важно, чтобы капуста пустила собственный сок.
- 3. К брокколи, томящейся в сковородке, добавьте немного воды (около 200 миллилитров). Сюда же всыпьте измельченный брусками красный болгарский перец. Подсолите своеобразную овощную подливу. Тушите овощи до готовности (около 7 минут).
- 4. Поставьте на огонь кастрюлю с водой (примерно 800 миллилитров). После закипания отварите в ней черную лапшу. Чтобы спагетти получились не разваренными, достаточно будет варить их 10 минут.
- 5. В сковородку с брокколи добавьте сметану. Прогрейте подливу и перемешайте содержимое сковороды.
- 6. Готовую лапшу откиньте на дуршлаг. Как только вода стечет, выложите спагетти в тарелку. Полейте их сверху овощной подливой. Притрусите блюдо измельченной зеленью и кунжутом.
Горячая рисовая лапша черного цвета выглядит невероятно аппетитно, а вдобавок она порадует вас большим содержанием витамина В. На готовку у вас уйдет порядка 40 минут со всеми приготовлениями. Но найти ингредиенты на это блюдо не так легко. Потому вы всегда можете заказать его у нас и купить обед в Москве с доставкой, не переживая о поиске редких продуктов.
