Минтай, запеченный с помидорами – универсальное рыбное блюдо на каждый день от компании SladimFood
Когда речь заходит о домашних блюдах, на ум невольно приходит рыбка, запеченная в духовке. В семьях, где маленькие дети, чаще всего готовят низкокалорийную рыбу. Отличным вариантом станет минтай. Он не жирный, но при этом достаточно сочный. Главное, правильно приготовить его. Для повседневности любителям печеной рыбы мы предлагаем попробовать реализовать в домашних условиях рецепт приготовления минтая, запеченного с томатами и сыром. Такое блюдо придется по душе маленьким детям и взрослым. Его можно отведать и у нас, заказав доставку обедов в офисы и на дом от компании SladimFood.
Ингредиенты
- Тушки минтая весом 600 граммов;
- Репчатый лук – 1 головка;
- Красный крупный помидор – 1 штука;
- Твердый российский или другой сыр – 50 граммов
- Сметана жирная – 3 столовые ложки;
- Соль – по вкусу.
Время приготовления 30 минут
Приготовление
- 1. Очистите луковицу от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами. Выложите заготовку на дно противня или другой жаропрочной формы, в которой будете выпекать блюдо.
- 2. Минтая промойте тщательно проточной водой. Нужно аккуратно убрать большую кость и снять шкурку.
- 3. Профилерованную рыбку нарежьте на средние кусочки. И выложите сделанные ломтики на противень (на луковую подушку).
- 4. Сметану присолите и распределите такую своеобразную заправку по всем кусочкам рыбы.
- 5. Томат вымойте под проточной водой, подсушите. И нарежьте тонкими кружочками. Выложите помидоры сверху сметанной заправки.
- 6. Твердый сыр натрите на крупную терку и аккуратно распределите поверх всех продуктов.
- 7. Прогрейте духовку на 200 градусах.
- 8. Запекайте блюдо при такой же температуре в течение получаса.
Спустя всего полчаса – именно столько у вас уйдет на готовку, можно наслаждаться невероятно ароматной, вкусной, в меру приправленной и сочной рыбой. Подавать ее к столу нужно горечей вместе с отварным рисом или картофелем. Попробуйте приготовить минтая по нашему фирменному рецепту самостоятельно или закажите доставку обедов по Москве недорого у нас.
