Рулетики из лаваша с ветчиной и сыром: оригинальная закуска к празднику от компании SladimFood
Когда дело доходит до готовки праздничных закусок на скорую руку, отличным вариантом становятся любые вариации рулетов из лаваша с разнообразнейшими начинками. Отличным вариантом наполнения в данном случае выступает ветчина, сыр, свежие огурчики и зелень. Готовое блюдо можно сделать частью утреннего меню, праздничного стола. Особенность приготовления заключается в том, что лаваш не нуждается в обжарке, что значительно упрощает процесс и позволяет максимально быстро подать этот простой шедевр кулинарии к столу. Попробуйте приготовить рулетики самостоятельно или закажите доставку обедов в офисы и на дом.
Ингредиенты
- Тонкий лаваш классический – 2 штуки;
- Ветчина или буженина – 200 граммов;
- Твердый сырок – 100 граммов;
- Свежий огурец – 200 граммов;
- Майонез – половина маленького тюбика;
- Укроп, петрушка – несколько веточек.
Время приготовления 25 минут
Приготовление
- 1. Твердый либо плавленый сырок натрите на мелкую терку. Плавленый продукт предварительно подмораживают в морозильной камере, чтобы он хорошо терся.
- 2. К тертому сыру добавьте небольшое количество майонеза. Тщательно вымешайте компоненты и положите остаток майонезного соуса.
- 3. Разложите на ровной поверхности первый лист лаваша. Промажьте его майонезным соусом с сыром. Важно, чтобы лаваш не рвался, не был слишком влажным.
- 4. Нарежьте ветчину максимально тонкими ломтиками. Можно взять уже нарезанную продукцию. Или воспользоваться специальной шинковкой.
- 5. Выложите ветчину поверх сырной заправки, равномерно распределяя кусочки.
- 6. Поверх всего этого выкладывается равномерно второй лаваш. Прижмите его немного, чтобы утрамбовать начинку.
- 7. Второй лаваш покрывается остатками майонеза, свежим огурчиком, нарезанным тонкими кружками или продольными полосами. Все это обильно присыпается рубленной зеленью.
- 8. Сверните лавашный рулет. Поставьте блюдо в холодильник на полчаса, чтобы оно пропиталось.
Остается нарезать рулет кусочками толщиной около двух сантиметров. И можно подавать эту оригинальную закуску к столу. На большую компанию, конечно, потребуется больше продуктов и времени на готовку. Поэтому для особых случаев рекомендуем воспользоваться доставкой обедов по Москве недорого.
