Пенне с ветчиной и грибами – изысканная паста на обед от компании SladimFood
Макароны с ароматной ветчиной и сочными грибами в сливочном соусе – это поистине праздничное блюдо, перед которым не сможет устоять ни взрослый, ни ребенок. Существует множество видов паст, но особо оригинально на столе будет смотреться пенне. Отведать столь уникальный гарнир вы сможете, заказав доставку обедов на дом и в офисы от компании SladimFood. Или же попробуйте приготовить его самостоятельно, воспользовавшись рецептом от наших шеф-поваров.
Ингредиенты
- Паста пенне – 250 граммов;
- Ветчина – 200 граммов;
- Шампиньоны – 150 граммов;
- 10-процентные сливки – 200 миллилитров;
- Мука – 1 столовая ложка с горкой;
- Сыр пармезан – 50 граммов;
- Оливковое масло – 3 столовые ложки;
- Зелень или пряные травы – по вкусу;
- Соль и черный свежемолотый перец – по вкусу.
Время приготовления 35 минут
Приготовление
- 1. Тщательно промытые шампиньоны разрезать на половинки и порезать тоненькими пластинами.
- 2. Ветчину извлечь из упаковки и измельчить ножом так, чтобы получились равномерные кубики небольшого размера.
- 3. Подготовить сковородку с толстым дном. Вылить на сковородку растительное (оливковое) масло. Сюда же высыпать нарезанные шампиньоны.
- 4. Готовить грибы на среднем огне до полуготовности. После чего добавить к ним ветчинные кубики. Приправьте все эти компоненты перцем и готовьте ингредиенты на среднем огне в течение 5 минут.
- 5. Ставим на плиту воду. Подсаливаем ее. После закипания закидываем пасту пенне. Варим столько, сколько указано на упаковке. Сливаем воду, добавляем к макаронам 1 столовую ложку оливкового масла.
- 6. К припущенным грибам с ветчиной и перцем добавляем сливки. Предварительно мы смешиваем их с мукой. Тщательно вымешиваем компоненты.
Оригинальное второе блюдо, которое можно подать к семейному обеду или праздничному столу, готово! Можете украсить пенне перед подачей свежей рубленной зеленью или прованскими травами. А, если планируется масштабное мероприятие, и вам предстоит накормить много людей, не стесняйтесь – поспешите купить обед в Москве с доставкой!
