Изысканные и питательные куриные кармашки с творогом и зеленью от компании SladimFood
Если вы находитесь в поиске вкусного мясного блюда для праздника или на каждый день, отличным вариантом станут куриные кармашки с творожной начинкой и зеленью. Заказав доставку обедов на дом и офис от компании SladimFood, вы сможете удивить таким кулинарным шедевров коллег по работе, бизнес партнеров, гостей торжества или вашего дома, домочадцев. Питательное, но при этом не самое калорийное блюдо порадует превосходным сочетанием сливочного вкуса и куриной грудки, ароматных специй.
Ингредиенты
- Домашний творог – 120 граммов;
- Куриное филе – 4 штуки;
- Укроп – треть большого пучка;
- Черный перец и паприка – по вкусу;
- Соевый соус – 4 столовые ложки.
Время приготовления 40 минут
Приготовление
- 1. Тщательно вымойте и обсушите бумажным полотенцем куриное филе.
- 2. Сделайте глубокий надрез ножиком на мясе так, чтобы получились кармашки.
- 3. Присыпать курочку специями и полить соевым соусом. Дать мясу промариноваться. В это время приготовьте начинку.
- 4. Промойте укропную зелень, просушите бумажным полотенцем и измельчите. Остатки хвостиков лучше выбросить, они в начинке ни к чему.
- 5. Творог протрите через кулинарное ситечко. Смешайте полученную творожную массу с нарезанной зеленью.
- 6. Наполните мясные кармашки приготовленной начинкой.
- 7. Чтобы наполнение не вываливалось, скрепите края кармашков зубочисткой или кулинарной нитью.
- 8. Подготовьте форму для выпекания в духовке. Застелите ее пергаментной бумагой.
- 9. Выложите внутрь формочки фаршированную курицу.
- 10. Выпекайте блюдо в духовке, разогретой до 180 градусов, в течении 20 минут. По истечении указанного времени добавьте жару в духовке (поставьте режим на 100 градусов). Выпекайте кармашки еще 5 минут, чтобы они подрумянились.
На заметку, в процессе готовки можно открывать духовой шкаф и поливать мясо выделяющимся соком. Так ваше блюдо получится сочнее. Не забудьте перед подачей удалить зубочистки или кулинарную нить. Приятного аппетита!
