Фрикасе из свинины от компании SladimFood – вкусно и питательно
Когда речь заходит о правильном ланче, который сможет зарядить вас силами и энергией на весь рабочий день, отличным вариантом становится фрикасе из свинины. Это одновременно нежное, питательное и сытное блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного мясоеда. Заказав доставку обедов в офис и на дом от компании SladimFood, вы сможете отведать это удивительное блюдо. А при желании вы всегда можете повторить его дома, воспользовавшись нашим фирменным рецептом приготовления.
Ингредиенты
- Нежирная свинина (филейная часть) – 300 граммов;
- Грибы (шампиньоны, маслята) – 150 граммов;
- Луковица репчатая среднего размера – 1 шт.;
- Сметана – 2 столовые ложки;
- Плавленый сырок – 1 шт.;
- Мука – 1 столовая ложка;
- Специи (перец молотый черный, соль, кориандр и другие приправы) – по вкусу;
- Зелень укропа или петрушки – пару веточек;
- Вода очищенная – 150 миллилитров.
Время приготовления 35 минут
Приготовление
- 1. Свинину тщательно вымыть под проточной водой, промокнуть бумажным полотенцем и нарезать кубиком среднего размера.
- 2. Промыть грибы, немного обсушить и также нарезать кубиком.
- 3. Луковицу очистить от шелухи и мелко измельчить.
- 4. Зелень порубить ножиком.
- 5. Разогреть сковородку на среднем огне, налить немного растительного масла. Высыпать мясо, которое нужно обжаривать до появления легкой румяности.
- 6. В сковородку добавить грибы и лук. Обжаривать все продукты до готовности и образования характерной золотистой корочки.
- 7. Приправить мясо, грибы и лук по своему вкусу. Можно к стандартному набору специй добавить грибную, свиную приправу.
- 8. Влить в сковородку воду. Сюда же добавить плавленый сыр и сметану. Тщательно вымешать все компоненты, чтобы соус получится однородным.
- 9. Всыпать в сковороду муку. Тщательно вымешать фрикасе. Постоянно помешивать содержимое посуды, чтобы мука не пригорела.
- 10. Тушить все ингредиенты до загущения соуса. Остается добавить зелень. Фрикасе из свинины готово!
Это вкусное и простое в приготовление блюдо понравится как домочадцам, так и гостям вашего дома. Готовится оно достаточно быстро – всего 35 минут.
