Рецепт рассольник с курицей
Доставка готовой еды в офис и на дом по Москве Sladim предлагает Вашему вниманию рецепт из нашего меню бизнес-ланчей, который можно назвать несложным, традиционным, сытным и здоровым! Сочетание традиционных и доступных ингредиентов делает рассольник всеми любимым и частым гостем на столе россиян! Приступим.
Ингредиенты
- Мясо курицы – 500 гр;
- Картофель – 3 шт;
- Лук – 1 шт;
- Соленые огурцы – 4 штуки;
- Морковь – 1 шт;
- Рис – 50 гр;
- Перец, соль, лавровый лист, любимые специи - по вкусу.
Время приготовления 80 минут
Приготовление
- 1. Промываем и нарезаем мясо небольшими кусочками.
- 2. Кладем в кастрюлю и заливаем полтора литра воды (наши ингредиенты на 4 порции), после чего варим бульон в течение 40-45 минут, не забывая снимать пену.
- 3. Промываем рис и остальные овощи, нарезаем их по предпочитаемому размеру, а морковь на крупной терке.
- 4. Морковь и лук жарим на масле в течение 3-5 минут.
- 5. Кладем в кипящий бульон картофель и рис, после чего варим их 10 минут.
- 6. Следом добавляем в кастрюлю лавровый лист, морковь и лук со сковороды и огурцы.
- 7. Добавляем специи и соль по вкусу.
- 8. Варим все вместе еще 10 минут, после чего посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Доставка обедов в офис и на дом по Москве Сладим рекомендует ознакомиться с нашим постоянно обновляемым меню и рецептами на сайте, ведь эти блюда прекрасно подходят для утоления голода не только на работе, но и дома!
