Жульен с курицей и грибами
В данном рецепте доставки готовых обедов в офис и на дом по Москве от компании «Сладим» знакомим читателей с классическим французским блюдом, используя сметанно-майонезный соус. Гарантируем, что Вам удастся удивить домашних и гостей этим ярким, вкусным и нежным блюдом!
Ингредиенты
- Куриная грудка – 500 гр;
- Лук репчатый – 1 шт;
- Сыр – 150 гр;
- Сметана – 100 гр;
- Майонез – 100 гр;
- Мука – 1 ч.лж;
- Масло для жарки;
- Перец, соль, сахар, любимые специи - по вкусу.
Время приготовления 30-45 минут
Приготовление
- 1. Грудка режется на средние кусочки после чего обжаривается на растительном и сливочном масле до придания цвета и корочки, после чего нужно посолить и приправить их. Сок при этом должен остаться;
- 2. Далее обжаривается мелко нарезанный лук, после чего добавляем в сковороду тонко нарезанные грибы и жарим до испарения воды. Грибы с луком после обжарки также присаливаем;
- 3. Грибы и лук перекладываем в сковороду с курицей, добавляем муку и перемешиваем;
- 4. После добавляем в сковороду сметану и майонез и тушим ингредиенты на небольшом огне несколько минут;
- 5. Полученные курицу, овощи и соус перекладываем в формы для запекания, посыпаем натертым сыром;
- 6. Запекаем до корочки при 180 градусах. Приятного аппетита!
Полученное блюдо можно подавать и к праздничному столу, а в следующий раз доставка готовой еды в офис и на дом по Москве «Сладим» порадует читателей очередным не менее интересным рецептом из нашего меню!
