Греческая паста с кальмарами
Данное блюдо греческой кухни обладает всеми положительными качествами, которые оценят как домочадцы, так и приглашенные на любой праздник гости. Блюдо простое в приготовлении, сытное, легкое, полезное и очень вкусное. Заказать готовый обед (бизнес ланч) с доставкой по Москве Вы можете у нас на сайте. Также мы предлагаем попробовать сделать его дома самим по рецепту доставки обедов в офис и на дом по Москве «СлаДим».
Ингредиенты
- Макароны для пасты – 400 гр;
- Кальмары – 500 гр;
- Сливки – 300 гр;
- Томаты черри – 400 гр;
- Зелень – 40 гр;
- Масло для жарки – 50 гр;
- Перец, соль, любимые специи - по вкусу.
Время приготовления 40 минут
Приготовление
- 1. Очищаем и моем кальмары, после чего нарезаем их кольцами.
- 2. На сковороду сначала наливаем масло, затем слегка придаем ему аромат, ссыпав специи, после чего добавляем кальмары и жарим в течение 7-10 минут на среднем огне.
- 3. Параллельно варим макароны для пасты по инструкции на упаковке (можно до полной готовности, но мы не дожидаемся буквально одной минутки).
- 4. Откинув макароны на дуршлаг, добавляем их в сковороду к кальмарам, заливаем сливками (рекомендуем 20%-ные), добавляем нарезанные помидоры и зелень, после чего перемешиваем и тушим в течение 5 минут под крышкой. Солим, добавляем специи по вкусу и подаем! Приятного аппетита!
Данное блюдо достаточно базовое и его можно дополнить ингредиентами средиземноморской кухни, например, оливками и так далее. Любители чеснока могут добавить несколько зубчиков для обогащения вкуса.
