Свинина, запеченная с грибами
Это блюдо прекрасно дополняет любой праздник, пользуется заслуженным вниманием гостей и домашних. Если будут спрашивать рецепт для приготовления в духовке, просим делиться ссылкой и советовать заказывать данное блюдо европейской кухни на сайте нашей доставки обедов на дом и в офис по Москве «СлаДим».
Ингредиенты
- Свиная шея – 600 гр;
- Шампиньоны – 200 гр;
- Сметана – 100 гр;
- Лук – 1 шт;
- Твердый сыр – 200 гр;
- Томаты – 1 шт;
- Перец, соль, любимые специи - по вкусу.
Время приготовления 60 минут
Приготовление
- 1. Мясо нарезается одинаковыми кусочками толщиной от 1 сантиметра поперек волокон и отбивается, солится, перчится по вкусу;
- 2. На противень стелим пергамент и наливаем немного масла, после чего укладываем мясо;
- 3. Поверх мяса укладываем кольца предварительно почищенного и порезанного лука, а также тонкие слайсы из шампиньонов;
- 4. Соусом из майонеза и томатной пасты/кетчупа/аджики смазываем получившийся верхний слой грибов;
- 5. Кладем поверх нарезанные помидоры и обильно засыпаем натертым сыром.
- 6. Противень накрывается фольгой, ставится в разогретую духовку и 50 минут готовится при температуре 180 градусов.
Калорийность данного блюда определяется в зависимости от расхождений в граммовках используемых продуктов, для наших ингредиентов она составляет 200-220 Ккал. Особенностью приготовления является использование всех ингредиентов в сыром виде (готовится всё вместе). Приятного аппетита Вам желает доставка еды в офис и на дом по Москве недорого «СлаДим»!
