Свинина, запеченная с яблоками и сыром
Сегодняшний рецепт из нашей доставки обедов на дом и в офис по Москве, обладает ярким и нежным вкусом, однако не часто готовится, несмотря на простоту и доступность ингредиентов. Заполняем этот пробел и рекомендуем не только попробовать его самим, но и заказать его доставку по Москве недорого. Переходим к самому рецепту!
Ингредиенты
- Свинина – 300 гр;
- Яблоки - 300 гр;
- Лук – 1 шт;
- Сухари панировочные – 1 ст.лж;
- Сыр - 100 гр;
- Масло растительное – 2 ст.лж;
- Перец, соль, зелень - по вкусу.
Время приготовления 90 минут
Приготовление
- 1. Промытая свинина нарезается на средние или крупные кусочки толщиной до 1 сантиметра, после чего солится и перчится с обеих сторон.
- 2. Моем и чистим яблоки от сердцевины, убрав одно яблоко в сторону. Чистим лук, нарезаем полукольцами.
- 3. Лук нарезаем полукольцами или четверть кольцами и немного обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом. Сильно зажаривать не нужно, только потомить до мягкости. На дно противня выкладываем яблоки, а поверх обжаренный лук.
- 4. Мясо обжаривается на сковороде (можно в луковом масле) до золотистого цвета с обеих сторон и затем выкладывается на лук.
- 5. Готовим блюдо в духовке на средних температурах в течение 30 минут.
- 6. Через полчаса достаем противень и посыпаем его натертым яблоком без кожуры и панировочными сухарями. Верхним слоем будет натертый сыр и доготавливаем в духовке в течение 10-15 минут.
Свинина в духовке с яблоками и сыром получается мягкой, вкусной, очень сочной и понравится абсолютно всем! Подавать такое блюдо рекомендуем с гарниром из картофельного пюре или овощей!
