Рецепт картофельный суп со шпинатом
Легкий и сытный суп со шпинатом из меню доставки обедов в офисы и на дом по Москве предлагает попробовать этот рецепт дома или заказать у нас по низкой цене! А далее приводим сам рецепт отличного супа.
Ингредиенты
- Курица– 500 гр;
- Шпинат - 400 гр;
- Лук – 1 шт;
- Морковь – 1 шт;
- Картофель - 3-4 шт;
- Масло растительное – 2 ст.лж;
- Лимонный сок – 1 ст.лж;
- Перец, соль, зелень - по вкусу.
Время приготовления 50 минут
Приготовление
- 1. Шпинат выкладывается в тару (может быть слегка оттаявшим из морозилки).
- 2. Варится бульон с курицей, лавровым листом, стеблями зелени и любимыми специями + солью. После мясо вынимается и разбирается на кусочки, а сам бульон можно процедить.
- 3. Овощи (морковку соломкой, лук полукольцами и чеснок мелко) слегка обжариваются на растительном масле.
- 4. В течение 10-15 минут в курином бульоне варится до полуготовности предварительно нарезанный картофель.
- 5. В кастрюлю добавляется шпинат и варится еще минуту.
- 6. В бульон добавляются курица, пережарка из овощей и лимонный сок, соль и суп после доведения до кипения настаивается с закрытой крышкой не менее 20 минут.
Общее время приготовления этого простого, но очень вкусного супа составляет не более часа! Приятного аппетита!
