Горбуша, запеченная с помидорами
Любители рыбы по достоинству оценят это удивительно вкусное и одновременно простое в приготовлении блюдо. А наши постоянные клиенты уже успели попробовать горбушу в помидорами, приготовленную по фирменному рецепту поваров сервиса доставки обедов в офисы и на дом «СлаДим». И сегодня секретами приготовления мы решили поделиться с вами.
Ингредиенты
- Горбуша – 800-1000 гр;
- Лук репчатый – 2 шт;
- Помидоры - 3 шт;
- Кетчуп, майонез - по вкусу;
- Сок лимона - 1 ст.л;
- Раст. масло - 2 ст.лж.
- Соль, перец- по вкусу.
Повара компании «СлаДим» прекрасно знают, что горбуша – это суховатая рыба. Особый маринад и соус сделает рыбку более сочной, мягкой и насыщенной по вкусу. Только у нас вы можете заказать обеды в офис Москвы либо на дом, которые сохраняют свою свежесть, аромат, температуру благодаря оперативности курьеров и соблюдению правил транспортировки в герметичных контейнерах.
Время приготовления 40 минут
Приготовление
- 1. Нарежьте рыбную тушку порционно кусочками.
- 2. Посолите, поперчите рыбу.
- 3. Полейте кусочки лимонным соком. Дайте рыбке настояться и пропитаться специями.
- 4. Нарежьте помидоры тонкими ломтиками (кружочками).
- 5. Измельчите предварительно очищенный лук полукольцами.
- 6. Заправьте измельченный лук майонезом и кетчупом.
- 7. Подготовьте форму для выпекания (смажьте растительным маслом).
- 8. Выложите стейки горбуши на дно. Сверху положите томатные ломтики. Поверх помидоров положите пропитанный майонезом и кетчупом лук.
Поставьте в разогретую духовку форму. Температура запекания, оптимальная для горбуши – 180 градусов. Выпекать рыбку нужно примерно 40 минут (но можно меньше, если стейки вышли тоненькие). Спустя указанное время блюдо будет готово. Рыба будет достаточно сочной за счет сока, выделенного помидорами. Остается разложить горбушу порционно. Подают ее обычно с печеными овощами или картошкой. А если времени у вас нет, доступная стоимость доставки еды по Москве от компании «СлаДим» позволит вкусно накормить вашу семью или гостей!
