Биточки из индейки от компании «Сладим»
Нет ничего вкуснее домашней еды, возвращающей каждого из нас в детство. Отличным вариантом для семейного ужина, к приходу гостей или при организации бизнес-ланча станут биточки из индейки. Заказать доставку обедов в офисы и на дом вы всегда можете, обратившись в компанию «Сладим».
Ароматное, сочное, нежное блюдо придется по вкусу маленьким гурманам и взрослым. Битки из свежего мяса индейки, оперативная доставка в офис Москвы или на дом, гармоничное сочетание с любыми гарнирами (картошка, овощи, каши) – все это делает биточки универсальным завтраков, ланчем или ужином. И сегодня мы расскажем вам, как приготовить в домашних условиях это удивительное блюдо.
Ингредиенты
- Филе индейки – 700 гр;
- Лук - 150 гр;
- Яйцо – 1 шт;
- Чеснок – 2 зб;
- Томатная паста - 50 гр;
- Масло подсолнечное - 50 гр;
- Соль, перец и другие специи - по вкусу.
- Зелень - для украшения.
Из перечисленных ингредиентов получится примерно 1 кг фарша. В зависимости от размеров биточков, выйдет на каждого человека (на порцию) 2-3 штуки. Если же вы хотите угостить вкусным обедом большую компанию, а времени на готовку не хватает, стоимость доставки еды по Москве от компании «Сладим» приятно вас порадует своей доступностью.
Время приготовления 80 минут
Приготовление
- 1. Промойте мясо под проточной водой и обсушите его бумажным полотенцем. Нарежьте индейку мелкими кусочками.
- 2. Очистите лук, также нарежьте кусочками. Пропустите филе вместе с луком через мясорубку.
- 3. Промойте петрушку и почистите чеснок. Мелко нарежьте зелень ножом. Чесночные зубчики пропустите через пресс.
- 4. Смешайте все компоненты для фарша (чеснок, петрушку, мясо, лук) вместе. Добавьте куриное яйцо. Приправьте фарш специями по вкусу. Тщательно вымешайте все ингредиенты.
- 5. Сформируйте биточки круглой или овальной формы. Накалите сковороду. Налейте на нее масло. Обжарьте биточки со всех сторон, чтобы образовалась румяная корочка.
- 6. Пока битки жарятся, подготовьте соус. Смешайте томатную пасту с сахаром, солью, перцем, измельченным базиликом и водой (примерно 200 миллилитров).
- 7. Доведите соус до кипения на среднем огне в сотейнике или кастрюле. Выложите в него обжаренные биточки.
- 8. Тушите все до готовности в течение 20 минут на маленьком огне.
Подаются битки из индейки к столу в горячем виде. Они прекрасно сочетаются с картофельным пюре, рисом, гречневой кашей, тушенными или свежими овощами. Все необходимое вы всегда можете дозаказать, воспользовавшись сервисом доставки обедов по Москве недорого от компании «Сладим». Приятного аппетита!
