Одним из популярнейших блюд среди клиентов компании «Сладим» является слоеный салат с ветчиной и сыром. Несмотря на свою питательность, закуска не сильно калорийная, поэтому подходит для ежедневного употребления. Вы можете попробовать приготовить салат самостоятельно или заказать доставку обедов на дом по Москве. Сегодня мы раскроем секрет приготовления этой удивительной закуски из европейской кухни.

Ингредиенты

  • Ветчина (куриная или говяжья) – 150 гр;
  • Яйцо – 2 шт;
  • Огурец – 1 шт;
  • Морковка по-корейски – 70 гр;
  • Маринованные грибы –100 гр;
  • Твердый сыр – 100 гр;
  • Майонез – 100 гр;
  • Петрушка и укроп – по желанию.

Чтобы упростить процесс, не замарачиваясь с готовкой, закажите доставку еды по Москве от компании «Сладим».

На готовку, нарезку и формирование салатных слоев уходит примерно 1 час. Условно весь процесс можно разделить на несколько этапов:

Время приготовления 60 минут

Приготовление

  • 1. Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите их.
  • 2. Нарежьте отваренные куриные яйца мелким кубиком.
  • 3. Соломкой или кубиком измельчите ветчину.
  • 4. Сделайте грибную нарезку. Резать нужно шампиньоны тонкой соломкой или плоскими слайсами.
  • 5. Вымойте тщательно огурец под проточной водой. Если шкурка горчит, то ее следует счистить. В остальных случаях кожуру оставляем. Нарезаем огурец брусочками.
  • 6. Твердый сыр натрите на мелкую терку.

Теперь можно приступать к выкладке ингредиентов и послойной сборке салата. Самый нижний слой – ветчина. Сверху нее выкладываем грибную нарезку. Следующий слой – огурцы (их желательно присолить для вкуса). Теперь нужно тщательно смазать все эти компоненты майонезом. Поверх соуса кладется слой корейской моркови. Морковку также смазываем майонезом. Затем следуют яйца, смазывающиеся соусом, которые притрушиваются сверху тертым сыром. Важно, чтобы салат хорошо напитался. Для этого нужно поставить блюдо в холодильник минимум на час-полтора. Перед подачей тарелку украшают измельченным укропом или веточками петрушки. Как видите, сложного ничего нет, но времени на готовку уходит немало. А если гости вот-вот нагрянут к вам на порог или намечается корпоративный ужин, рекомендуем заказать доставку обедов в офис или на дом от компании «Сладим»!

Шеф повар Вакуленко С.

Нет времени готовить? Закажи прямо сейчас!

0
    0
    Корзина
    Ваша корзина пустаВернуться в меню