Ролл «Цезарь» в лаваше с курицей от компании «Сладим»
Многие жители российской столицы знают ролл «Цезарь» как закуску от компании «Сладим», не догадываясь, что приготовить столь вкусное и простое блюдо можно дома. Наши повара готовы поделиться секретами приготовления, чтобы вы радовали своих близких полезной и сбалансированной пищей каждый день. А при нехватке времени вы всегда можете заказать еду на вынос в Москве, позвонив нам по контактному телефону.
Ингредиенты для приготовления
По своему внешнему виду ролл «Цезарь» в лаваше в сочным куриным мясом напоминает шаурму. Несмотря на визуальную схожесть, блюдо отличается большей сбалансированностью и пользой. В 200-граммовом блюде содержится всего 372 килокалории. Так что закуску смело можно относить к диетическим или из рациона правильного питания. Для приготовления одной порции вам понадобится:
Ингредиенты
- Куриное филе - 1 шт. (100-150 гр.)
- Тонкий лаваш – 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Сыр - 50 гр..
- Салат "Айсберг" - 2 лст.
- Соус "Цезарь"
Время приготовления 30 минут
Приготовление
- 1. Нарежьте соломкой средней толщины мясо курицы, обваляйте его в панировочных сухарях (по желанию). Предварительно мясо приправляется перцем и солью (при желании можно добавить дижонскую горчицу).
- 2. Поставьте на огонь сковородку, политую небольшим количеством оливкового или подсолнечного рафинированного масла. На раскаленную сковороду выложите мясные ломтики и обжарьте их до золотистой корочки. Важно не пересушить мясо.
- 3. Нарежьте огурец тоненькой соломкой (шкурку счищать не нужно, чтобы овощи не пустили лишний сок).
- 4. Разрежьте томат напополам, извлеките сочную часть с семенами. Оставшуюся мякоть нарежьте тонкими пластинами или соломкой.
- 5. Разложите лист лаваша и покройте его сверху соусом «Цезарь» и салатом айсберг. Предварительно салат можно порвать на мелкие кусочки или кладите листы целиком (на ваше усмотрение).
- 6. Измельчите лук и чеснок, если вы используете его для приготовления своего ролла.
- 7. Натрите сыр на мелкой терке.
Теперь можно приступать к сборке ролла «Цезарь». Сверху на лаваш, уже смазанный соусом и устеленный салатом, выкладывайте обжаренное мясо, тертый сыр и измельченные овощи. Так как соус у вас еще должен остаться, смажьте начинку сверху небольшим его количеством для сочности. Заменить его можно майонезом или приправленной сметаной. Остается свернуть все компоненты в аккуратную трубочку. Готовое блюдо при необходимости можно прижарить на гриле для пущей аппетитности. Вкусная закуска готова! Такой вариант прекрасно подойдет для обеденного перекуса, выездных поездок, корпоративов, пикников. Ну, а если вам не хочется заморачиваться с приготовлением, заказать доставку еды в Москве вы всегда можете, обратившись в компанию «Сладим»!
