Горбуша под сливочным соусом от компании "Сладим"
Сочная и аппетитная рыба для обеда или ужина.
Ингредиенты
- сливки жирные— 500 мл
- филе горбуши — 500 гр
- прованские травы - по вкусу
- привправа для рыбы - по вкусу
- зелень - по вкусу
- соль - по вкусу
Время приготовления 20 минут
Приготовление
- Горбушу натереть смесью соли и сушеных трав, оставить в холоде на 20 минут.
- Для приготовления соуса перемешать жирные сливки с приправами и рубленой зеленью.
- Выложить продукт на противень, залить сливками.
- Соус должен почти полностью покрыть куски.
- Для приготовления лучше использовать противень с антипригарным покрытием. Время тушения – полчаса.
Горбуша полезна своим ценным химическим составом, в который входят витамины А, С, Е, РР, многие витамины группы В. Она содержит большое количество фосфора, железа, калия и йода, селена и многих других элементов, которые необходимы человеческому организму для нормального, здорового функционирования. Приятного аппетита!
